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La beca Fulbright - García Robles de Estancia Docente en Utah es una gran oportunidad para profesores de Química o Ciencia de los Alimentos de impartir cursos e investigar en Utah State University, en el departamento de Nutrición y Ciencias de la Alimentación de la Facultad de Agricultura y Ciencias Aplicadas, durante diez meses, entre el 1 de agosto de 2022 y el 31 de mayo de 2023.

SOBRE LA UNIVERSIDAD ESTATAL DE UTAH (USU)
La Universidad Estatal de Utah (USU), es una institución pública cuyo campus central se ubica en Logan, Utah, Estados Unidos. Fue fundada en 1888, luego de que Anthon H. Lund introdujera un proyecto de ley para su creación. Se enfoca en la investigación en varias disciplinas agrícolas y de recursos naturales.
La facultad de Agricultura es la más antigua de la USU. Es reconocida por la investigación en Nutrición y Alimentación y por haber logrado avances significativos y de alcance mundial en ciencias del suelo, botánica, ciencia animal, veterinaria y economía.

PROGRAMA PARA DOCENTES
El becario participará en actividades docentes, de investigación y divulgación. Las actividades docentes (otoño de 2022) incluirán la impartición de un curso en colaboración con la Dra. Silvana Martini: Chocolate: ciencia, historia y sociedad (para aproximadamente 130 estudiantes de licenciatura). 
El académico realizará una investigación sobre el chocolate en otoño de 2022/primavera de 2023. 
Las actividades de divulgación (otoño de 2022/primavera de 2023) contemplan el desarrollo de cursos breves presenciales y en línea para la comunidad relacionados también con el chocolate.

ACTIVIDADES ADICIONALES
Se espera que el becario colabore en el reclutamiento de estudiantes de licenciatura en ingeniería, química y biología que formarán parte de su equipo de investigación, interesados en la ciencia del chocolate. El becario brindará apoyo y orientación a los estudiantes que trabajan en la Fábrica de Chocolate Aggie: https://aggiechocolatestore.com/
Adicionalmente, el becario deberá desarrollar e impartir cursos cortos para la comunidad. Estos cursos cortos se ofrecerán semanalmente e incluirán todos los aspectos de la elaboración del chocolate. El becario tomará la iniciativa en el desarrollo de estos cursos y capacitará a los empleados estudiantes de la Fábrica de Chocolate Aggie para impartirlos. Los cursos serán presenciales con actividades prácticas y en línea para alcanzar a un público más amplio. Para los cursos en línea, se enviarán muestras a los participantes para permitir cierto grado de experiencia práctica. Además, la Dra. Martini y el académico se comunicarán con bibliotecas, escuelas, universidades y medios de comunicación locales para difundir temas relacionados con el chocolate.

PERFIL DEL CANDIDATO
Doctorado en Ciencias de los Alimentos, Ingeniería de Alimentos, Química, Biología, Física o cualquier otra disciplina relacionada con la producción de chocolate.
El académico debe conocer el proceso de elaboración del chocolate, desde el procesamiento de los granos de cacao hasta los parámetros del proceso necesarios para lograr un producto de alta calidad.
Mínimo 3 años de experiencia docente y 5 años de experiencia en investigación.
El académico debe contar con un sólido historial de publicaciones relacionado con la ciencia del chocolate.
Para mayor información sobre Utah State University, lo invitamos a consultar la página web: https://www.usu.edu y https://caas.usu.edu/ndfs.

ELEGIBILIDAD
La beca Fulbright-García Robles es otorgada a candidatos con nacionalidad mexicana y residencia permanente en México, afiliados a una institución de educación superior mexicana.

SOBRE COMEXUS
La Comisión México-Estados Unidos para el Intercambio Educativo y Cultural (COMEXUS), es un organismo binacional constituido el 27 de noviembre de 1990 por un convenio firmado entre los gobiernos de México y los Estados Unidos de América, que está encargada de administrar los programas de becas "Fulbright-García Robles".
A través de las becas Fulbright-García Robles, COMEXUS apoya a estudiantes, investigadores y maestros -mexicanos y estadounidenses-, para que realicen estudios de posgrado, estancias de investigación, docencia y programas de profesionalización en Estados Unidos y México. Estos programas son financiados por los gobiernos de ambos países y, en un pequeño porcentaje, con recursos de empresas y donativos de fundaciones privadas.
La Comisión ofrece becas mediante un riguroso proceso de selección a miembros de todos los sectores sociales, grupos étnicos y grupos minoritarios que sobresalen por su excelencia académica. COMEXUS es un detonador para generar oportunidades crecientes de intercambio, entendimiento, desarrollo y cooperación binacional.
En 30 años de operación, COMEXUS ha distinguido a más de 4,500 mexicanos y estadounidenses con una beca Fulbright-García Robles, quienes han vivido una experiencia de intercambio educativo y cultural entre México y Estados Unidos.

LA MISIÓN DE COMEXUS
"Entendimiento bilateral a través del Intercambio Educativo y Cultural"

¿QUIÉN ES ALFONSO GARCÍA ROBLES?
Alfonso García Robles, diplomático mexicano, estudió Derecho en la Universidad Nacional Autónoma de México y, posteriormente, hizo estudios de postgrado en el Instituto de Altos Estudios Internacionales de la Universidad de París, y en la Academia de Derecho Internacional de la Haya, Holanda.
En 1939 ingresó al Servicio Exterior Mexicano, iniciando su carrera diplomática en la representación mexicana en Suecia. Fue trasladado a México en 1941 para incorporarse a la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE), donde permaneció cinco años como Subdirector de Asuntos Políticos y del Servicio Diplomático. Como representante de México participó en una serie de reuniones internacionales que sentaron las bases jurídicas de lo que en 1945 se convertiría en la Organización de las Naciones Unidas (ONU). 
A lo largo de su carrera diplomática Alfonso García Robles trabajó activamente en temas relacionados con el desarme, negociaciones que concluyeron en el Tratado de 1967 para la Proscripción de las Armas Nucleares en América Latina, mejor conocido como el Tratado de Tlatelolco.
En octubre de 1982 obtuvo el premio Nobel de la Paz, distinción que compartió con la diplomática y escritora sueca Alva Myrdal, quien lo había acompañado en muchas de las negociaciones a favor del desarme internacional. 
En su discurso de aceptación citó a Albert Einstein y Bertrand Russel, quienes en 1955 declararon "no como miembro de esta o tal nación, continente o credo, sino como seres humanos, miembros de la especie humana cuya existencia futura está en duda, debemos aprender a pensar de una nueva manera".
Alfonso García Robles murió el 4 de septiembre de 1991, en la ciudad de México, a los 80 años de edad.

¿QUIÉN ES J. WILLIAM FULBRIGHT?
J. William Fulbright obtuvo la licenciatura en Ciencia Política por la Universidad de Arkansas en 1925, y la maestría por la Universidad de Oxford, como becario Rhodes. A su regreso a los Estados Unidos, Fulbright estudió leyes en la Universidad George Washington en Washington, D.C.
En la década de los 30 trabajó para el Departamento de Justicia y como profesor en la Escuela de Leyes de la Universidad George Washington. En 1936, regresó a Arkansas como conferencista en derecho, y de 1939 a 1941 fue Presidente de la Universidad de Arkansas -el presidente más joven de una universidad en los Estados Unidos en ese tiempo-.
En 1942 fue electo para la Cámara de Representantes y en enero de 1943, se convirtió en miembro del Comité de Relaciones Exteriores. En septiembre de ese mismo año la Cámara de Representantes adoptó la Resolución Fulbright que apoyaba un sistema para salvaguardar la paz internacional. Asimismo, promovió la participación de Estados Unidos en lo que después serían las Naciones Unidas.
En noviembre de 1944 fue electo para el Senado de los Estados Unidos, en donde sirvió de 1945 a 1974, llegando a ser uno de los miembros más influyentes y reconocidos. En 1946 el Senado aprobó la iniciativa de ley que estableció el Programa Educativo Fulbright. Los primeros participantes del programa fueron al extranjero en 1948, financiados por las compensaciones de guerra y los reembolsos de los préstamos al extranjero que los Estados Unidos hicieron durante ese conflicto. Hay más de 250,000 becarios Fulbright en todo el mundo, muchos de ellos han realizado significativas contribuciones en sus países, además de promover el entendimiento mutuo.
En 1963 Walter Lippman escribió lo siguiente sobre Fulbright: "El papel que él juega en Washington es indispensable. No hay nadie más que sea tan poderoso y tan sabio, y si hubiese alguna posibilidad de removerlo de la vida pública, sería un desastre nacional".
El Senador Fulbright recibió numerosos reconocimientos de gobiernos, universidades y organizaciones educativas de todo el mundo por sus esfuerzos en favor de la educación y el entendimiento internacionales. En 1993 le fue otorgada, por el Presidente William Clinton, la Medalla Presidencial de la Libertad. 
Murió el 9 de febrero de 1995 a la edad de 89 años.
                            

                                
Fecha de apertura de convocatoria: 25 de enero de 2022
Fecha de cierre de convocatoria: 1 de marzo de 2022 a las 11:59:99 (CST).
Fechas tentativas de la estancia: 1 de agosto de 2022 al 31 de mayo de 2023.
                            

                                
Comisión México-Estados Unidos para el Intercambio Educativo y Cultural (COMEXUS)
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